اجتاح الماتشا العالم بقوة، وقد تبنّت دبي هذه الظاهرة بالكامل. لا يمكنك التجول في المدينة دون أن ترى شخصًا يحمل لاتيه الماتشا، وغالبًا ما يلتقط صورة لمشاركته على وسائل التواصل وإرشاد الآخرين إلى أفضل الأماكن للحصول على الكوب المثالي. (ولا، الماتشا الجيد لا يشبه طعم العشب). وبمناسبة يوم الماتشا العالمي في 2 مايو، تقدّم مجلة MOJEH دليلاً لأفضل مقاهي دبي للحصول على جرعتك من الكافيين.
Hoof
مقهى بسيط مستوحى من عالم الفروسية، يغلب عليه الطابع الترابي ويعتمد على مشروبات متخصصة. احتفالًا بيوم الماتشا العالمي، يقدّم مجموعة مختارة من المشروبات والحلويات، منها Matcha Berry Cloud بطبقات من الماتشا والتوت، وTropical Matcha بمزيج منعش من الماتشا وماء جوز الهند. أما لعشاق الحلويات، فهناك كاسترد الكراميل بالماتشا أو كوكي الماتشا مع الشوكولاتة البيضاء.
ماذا تطلب: Tropical Matcha يمنحك إحساس العطلة مع دفعة كافيين مألوفة. (عدة فروع)
Julith
أحدث ضجة كبيرة عند افتتاحه في القوز عام 2025 بفضل حبوبه المختصة ومساحته متعددة الاستخدامات. ورغم تركيزه على القهوة، إلا أن الماتشا حاضر بقوة. يقدّم ثلاث مشروبات محدودة الإصدار بالتعاون مع حليب الشوفان Oatly: ماتشا بالشمام، ماتشا مع رغوة باردة محمّصة، ولاتيه ماتشا كعكة الجزر — وتُقدَّم مجانًا حتى نفاد الكمية.
ماذا تطلب: Carrot Cake Matcha Latte — غريب ومميز ولذيذ. (القوز)
852 Bakery
مخبز داخل مطعم Jun’s في وسط المدينة، يمزج بين النكهات الآسيوية بأسلوب مبتكر. من أبرز المشروبات Matcha Coconut الكريمي وMatcha Mango Sago الذي يضيف قوامًا عبر حبيبات التابيوكا. كما تأتي المشروبات بغطاء معدني عملي يمنع الانسكاب أثناء التجول.
ماذا تطلب: Matcha Mango Sago — مزيج منعش ومليء بالحيوية. (وسط دبي)
Fynd
إذا لم تجربه بعد، فهذا هو الوقت قبل إغلاق ممشى مرسى بوليفارد للموسم. يقدّم المقهى مشروبات ماتشا مجانية وهدايا بالتعاون مع Haze. سواء كنت من عشاق الماتشا الكلاسيكي أو التجارب المبتكرة، ستجد ما يناسبك.
ماذا تطلب: Birthday Matcha — مع كريمة فانيليا ورغوة وشمعة أيضًا! (عدة فروع)
Orto
مقهى مجتمعي هادئ بجانب قناة دبي، مثالي للاسترخاء. يقدّم ماتشا بنكهات مبتكرة دون التضحية بالجودة، مثل “Smurf” المصنوع من الماتشا الأزرق (زهرة البازلاء).
ماذا تطلب: Ginger Matcha — دافئ ومريح خصوصًا في المساء. (جميرا)
Koncrete
مقهى محبوب دائم الازدحام منذ لحظة افتتاحه. يقدّم مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا عالية الجودة، منها Coco Matcha وMatcha Haven.
ماذا تطلب: Coco Matcha — توازن مثالي بين نكهة الماتشا الترابية وخفة جوز الهند. (جميرا)
Bageri Form
وجهة شهيرة في حي دبي للتصميم، تستخدم ماتشا بدرجة احتفالية عالية الجودة. يقدّم المخبز معجنات مستوحاة من المطبخ الاسكندنافي تتماشى مع قائمة الماتشا.
ماذا تطلب: Iced Matcha Cookie Milk — مشروب غني يجمع بين الماتشا وحليب كوكي الشوكولاتة.
Pekoe
بار شاي وخبز يركّز على الجودة والتنوع — من نكهات جوز الهند والتوت إلى الجريب فروت، مع أو بدون رغوة الجبن. كما يمكنك شراء مسحوق ماتشا فاخر لتحضيره في المنزل.
ماذا تطلب: Grapefruit Matcha — منعش ومليء بالحيوية. (القوز)
Café Kitsuné
أحد أبرز مقاهي الصفا، يقدّم لاتيه الماتشا ضمن أجواء فاخرة. من ماتشا المانجو المثلج إلى Coconut Matcha Cloud، الخيارات كريمية وغنية ومتنوعة.
ماذا تطلب: لاتيه الماتشا الكلاسيكي — تجربة قد تغيّر معاييرك تمامًا. (الصفا)
سواء كنت من عشاق الماتشا التقليدي أو تبحث عن نكهات مبتكرة، تقدم دبي تجربة لا مثيل لها للاحتفال بيوم الماتشا العالمي 🍵
